Jetzt zur kalten Jahreszeit möchte man sich gerne zurücklehnen und die Zeit mit Freunden und einem wohlig wärmenden Heißgetränk in den Händen genießen. Der klassische Becher Glühwein gehört irgendwie dazu. Aber was ist, wenn der Magen die säuerliche Basis des Glühweins nicht so gut verträgt oder man eher einen aufmunternden Kaffee als einen Rotwein genießen […]
Sommer steht für Pool-Partys mit Freunden, Sundowner auf der Dachterrasse, köstliche Grillevents – und natürlich für außergewöhnliche Cocktails. So unterschiedlich unsere Rezepte auch sind, alle vereinen ein köstliches Aroma voller Energie und Spaß. Die Grundlage dieser Cocktails ist Cold Brew Coffee. Die Zubereitung dieser Kaffeespezialität, die mit kaltem Wasser „gebrüht“ wird, haben wir schon in […]
So einfach ist die Zubereitung! Ob in New York, Sidney oder Mailand – es gibt wohl kaum eine Metropole von Welt, in der im Sommer kein Cold Brew Coffee genossen wird. Das hat natürlich seine Gründe. Cold Brew Coffee ist die ideale Kaffee-Spezialität für heiße Tage. Unglaublich köstlich, erfrischend, aromatisch und dabei ganz easy in […]
Bald steht wieder das Wochenende vor der Tür und der Grill kann angeheizt werden. Wie wäre es mit einem „Kaffee-Rub“ für das Bio-Fleisch? Ihr wusstet noch nicht, dass man Kaffee auch zur Grillen nehmen kann? Das Fleisch nimmt durch die Hitze des Grills ein leckeres Aroma an und der angenehme Geruch von Kaffee breitet sich […]
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