Kategorie Archiv: Kaffee

Kaffeegürtel

Kaffeegürtel (Coffee Belt) – Hoffnung für tropische Länder Der Kaffeegürtel befindet sich innerhalb des 23° Breitengrades nördlicher Breite und 25° Breitengrades südlicher Breite. Dazu gehören unter anderem Mexiko, Costa Rica, Kolumbien, Venezuela, Peru, Honduras, Brasilien, die Elfenbeinküste, der Kongo, Angola, Äthiopien, Uganda, Kenia, Indien, Indonesien und Papua-Neuguinea. Diese tropisch-äquatorialischen Länder verfügen über ein frostfreies und […]

Die Geschichte des Kaffees

Die Geschichte des Kaffees beginnt vor langer, langer Zeit Wann und wer genau die anregende Wirkung des Kaffees entdeckte, ist nicht mehr nachvollziehbar. Doch eine Legende besagt, dass ein Mönch im 9. Jahrhundert eine Ziegenherde beobachtete. Diese war überaus munter und aufgeregt, nachdem sie rote Früchte gefressen hatte. Angeblich probierte er die Kaffeekirschen selbst – […]

Gibt es die perfekte Kaffeekapsel?

Kaffeekapseln hinterlassen Müllberge Verpackungsmüll ist ein großes Problem. 2015 verbrauchten die Deutschen rund 20.600 Tonnen Kaffeekapseln – Tendenz steigend. Herkömmliche Kaffeekapseln beinhalten sechs bis sieben Gramm Kaffee und zwei bis drei Gramm Verpackung. Zumeist aus Aluminium. So abgepackt kostet das Kilo Kaffee gerne mal 70-80 Euro. Dabei fällt die Umweltbilanz verheerend aus. Denn: Selbst wenn […]

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit: Die Definition Der Begriff der Nachhaltigkeit ist schwer zu definieren. Einerseits unterliegt er einem ständigen Wandel und andererseits ist der Begriff so allumfassend, dass wir ihn in diversem Kontext gebrauchen. Aus diesem Grund hat wahrscheinlich sowieso jeder seine eigene Definition. Doch eine Gemeinsamkeit gibt es: Die Meisten verstehen unter Nachhaltigkeit, dass man nur so […]

Die Geschichte des Pacha Mama

Pacha Mama ist das heutige Gold der Inkas Der Pacha Mama ist peruanischer Hochlandkaffee, der direkt vom Erzeuger unter fairen Bedingungen nach Deutschland exportiert wird. Für die Kaffeebauern ist er allerdings viel mehr als ein Getränk gehobener Premiumqualität. Er bildet die Lebensgrundlage ganzer Familien. Die Asociación Vor dem Zusammenschluss zum Verband „Asociación de Agricultores Grano […]

Panda Coffee präsentiert: Der Panda ist da

Panda Coffee Berlin – Konsum muss Mehrwert haben Es ist so weit! Nach monatelangen Vorbereitungen sind wir mit unserem Panda Coffee nun bereit für den großen Kaffeemarkt. Für alle bewussten Kaffeegenießer war uns kein Weg zu weit und kein Aufwand zu hoch. Wir haben euch die hochwertige Arabica-Kaffeebohne aus dem peruanischen Hochland nach Deutschland geholt. […]

Arabica-Bohne als Qualitätsmerkmal

Die wirtschaftlich bedeutendste Kaffeesorte Unser Pacha Mama besteht ebenso wie der Brasil Fazenda aus 100% besten Arabica-Bohnen, die wiederrum 70% der weltweit angebauten Kaffee-Menge ausmachen. Eine Kaffeebohne, die mit aromatischer Vielfalt überzeugt Neben der Arabica-Bohne ist auch die Robusta-Bohne ein Dauerbrenner unter den Kaffeepflanzen – die beiden teilen den Markt unter sich auf. Andere Sorten […]

Aphrodisiakum Kaffee – Panda Coffee klärt auf

Aphrodisiakum zum Frühstück – Koffein bringt nicht nur den Kreislauf in Schwung Austern, Spargel oder Feigen? Die Auswahl an Nahrungsmitteln, denen eine luststeigernde Wirkung nachgesagt wird, ist groß. Genussvoll die Libido zu steigern ist einfach und kann leicht in den Alltag integriert werden. Ein unauffälliges, aber sehr wirksames Aphrodisiakum Besonders Kaffee, der neben Koffein auch […]

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