Monatlicher Archiv: Mai 2018

Cold Brew Coffee – Braunes Gold für den Sommer

So einfach ist die Zubereitung! Ob in New York, Sidney oder Mailand – es gibt wohl kaum eine Metropole von Welt, in der im Sommer kein Cold Brew Coffee genossen wird. Das hat natürlich seine Gründe. Cold Brew Coffee ist die ideale Kaffee-Spezialität für heiße Tage. Unglaublich köstlich, erfrischend, aromatisch und dabei ganz easy in […]

Solange Kakao an Bäumen wächst, ist Schokolade Obst!

Panda Coffee - Kakaofrucht

„Solange Kakao an Bäumen wächst ist Schokolade Obst!“ Kakao ist die wichtigste Zutat für Schokolade. So wie die Kaffeebohne für den Kaffee wichtig ist, ist es der Kakao für die Schoki. In den tropischen Regionen, vor allem in Südafrika und in Südamerika, lässt sich der Schokoladen-Baum finden. Die Früchte des Kakaobaums sind vergleichbar mit Rugby-Bällen […]

Von Pacha Mama und Pachamanca

„Hola Panda, Vamos!“, rief Max fröhlich als er zusammen mit Paco den Panda am nächsten Morgen in einem Jeep abholte. Der Panda blinzelte noch etwas müde, denn er hatte seine morgentlichen Kaffeekirschen noch nicht verspeist. Doch kaum holte er sie aus der Tasche, grinste Max und langte nach einem schmalen Thermo-Trinkbehälter, der in der Mitte […]